Salmão assado com molho picante e miso

Salmão assado com molho picante e miso

5.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 7h 30min

10 doses

Ingredientes

alho
4 dentes de
gengibre fresco
40 g
mel
80 g
vinagre branco
15 g
pasta picante coreana
60 g
pasta de miso
60 g
molho de soja
20 g
óleo de sésamo, tostado
30 g
salmão inteiro, limpo (2 kg aprox.)
1
azeite p/ untar
4 c. sopa de
cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)
200 g
óleo de sésamo, tostado
2 c. sopa de
cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 mm aprox.)
1 pé
Sementes de sésamo (opcional) tostadas, q.b. p/ guarnecer
mistura de rebentos (opcional)
10 g
limões cortados em meias luas
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 584.7 mg

Proteína 10.7 g

Energia 1056.8 kJ / 252.6 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Feliz Ano Novo 11 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Muffins de legumes e salmão fumado

45min

Overnight oat de abacate e kiwi

8h

Bolinhos de peixe thai

30min

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3h 30min

Salada de pera e bacon com molho de mostarda

20min

Menu: Carne guisada com bolinhos de pão a vapor; Mini cheesecakes

2h 10min

Gratinado de couve-flor e ovos cozidos

35min

Wraps de crepes com salmão

40min

Frango com molho tandoori

5h

Salmão com funcho e salada de maçã

1h 20min

Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

1h 20min

Rolo de carne com recheio de favas

1h 40min