Frango garam massala com arroz basmati

Frango garam massala com arroz basmati

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Preparação 20min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

Arroz

água
1300 g
sal
1 - 1 ½ c. chá de
azeite
25 g
25 g manteiga
arroz basmati
300 g

Mistura de especiarias Garam masala

pimenta preta em grão
2 c. chá de
sementes de coentros
2 c. sopa de
sementes de cominhos
1 c. sopa de
1 c. sopa de sementes de alcaravia
noz-moscada
½ c. chá de
cravinho
1 c. chá de
cardamomo em pó
1 c. sopa de
canela em pó
½ c. chá de
folha de louro
1

Frango

tomate em pedaços
400 g
natas azedas, 10% gordura
80 g
manteiga
50 g
açúcar (opcional)
1 c. chá de
sal
¾ c. chá de
peito de frango s/ pele cortado em cubos (3 cm)
500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 779 mg

Proteína 37 g

Energia 2351 kJ / 562 kcal

Gordura 16 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 65 g

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