Tartare de légumes

Tartare de légumes

4.5 74 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

300 g d'eau
1 poivron rouge en dés
1 carotte de belle taille, en dés
100 g de courgette en dés
2 pincées de fleur de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de sauce de soja salée
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de concombre en dés
1 oignon rouge émincé
3 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2 g

Energia 378 kJ / 91 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 7 g

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Também apresentado em

Larousse - Recettes végétariennes 120 Receitas
França

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