Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan

3.9 42 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 20min
4 portions

Ingredientes

  • oignons coupés en quatre
    2
  • gousses d'ail
    2
  • d'huile neutre
    3 c. à soupe
  • carottes en rondelles
    4
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de farine
    2 c. à soupe
  • de vin rouge
    300 g
  • de bouillon de légumes
    500 g
  • de seitan en morceaux
    450 g
  • de tofu fumé en allumettes
    100 g
  • petites pommes de terre coupées en quatre
    6
  • de champignons de Paris frais en lamelles
    200 g

Nutrição por 1 portion

Energia 567 kcal / 2372 kJ
Proteína 31 g
Gordura 12 g
Hidratos de carbono 64 g

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