Dal agridoce

Dal agridoce

3.5 2 avaliação

Preparação 10min

Total 3h 30min

4 doses

Ingredientes

chana dal seca
500 g
cebola cortada em pedaços
80 g
alho
2 dentes de
ghee
60 g
flocos de malagueta seca mais q.b. p/ guarnecer
1 - 2 c. chá de
garam masala
1 c. sopa de
caril em pó
1 c. chá de
anis estrelado
1
água mais q.b. p/ demolhar
1000 g
pasta de tamarindo
3 c. sopa de
açúcar amarelo
2 c. sopa de
tomate fresco cortado em cubos
150 g
sal
1 c. chá de
limas
2
Coentros picados q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 689.6 mg

Proteína 27.2 g

Energia 2661.7 kJ / 636.2 kcal

Gordura 24 g

Fibra 18.5 g

Gordura saturada 10.7 g

Hidratos de carbono 88.5 g

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