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Dal agridoce

Dal agridoce
3.5 2 avaliações
Preparação 10min
Total 3h 30min
4 doses
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Ingredientes

  • chana dal seca
    500 g
  • cebola cortada em pedaços
    80 g
  • alho
    2 dentes de
  • ghee
    60 g
  • flocos de malagueta seca mais q.b. p/ guarnecer
    1 - 2 c. chá de
  • garam masala
    1 c. sopa de
  • caril em pó
    1 c. chá de
  • anis estrelado
    1
  • água mais q.b. p/ demolhar
    1000 g
  • pasta de tamarindo
    3 c. sopa de
  • açúcar amarelo
    2 c. sopa de
  • tomate fresco cortado em cubos
    150 g
  • sal
    1 c. chá de
  • limas
    2
  • Coentros picados q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 689.6 mg
Proteína 27.2 g
Energia 2661.7 kJ / 636.2 kcal
Gordura 24 g
Fibra 18.5 g
Gordura saturada 10.7 g
Hidratos de carbono 88.5 g

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