Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g chana dal seca
- 80 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 60 g ghee
- 1 - 2 c. chá de flocos de malagueta seca, mais q.b. p/ guarnecer
- 1 c. sopa de garam masala
- 1 c. chá de caril em pó
- 1 anis estrelado
- 1000 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 3 c. sopa de pasta de tamarindo
- 2 c. sopa de açúcar amarelo
- 150 g tomate fresco cortado em cubos
- 1 c. chá de sal
- 2 limas
- Coentros picados q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2661.7 kJ / 636.2 kcal
- Proteína
- 27.2 g
- Hidratos de carbono
- 88.5 g
- Gordura
- 24 g
- Gordura saturada
- 10.7 g
- Fibra
- 18.5 g
- Sódio
- 689.6 mg
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