Yaki udon com carne picada ao estilo japonês

Yaki udon com carne picada ao estilo japonês

3.8 4 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

alho
2 dentes de
gengibre fresco cortado em fatias finas (2 mm aprox.)
10 g
óleo de sésamo
60 g
açúcar
20 g
vinagre de arroz
1 c. sopa de
molho de soja
40 g
pimento vermelho cortado em palitos (5x1 cm aprox.)
150 g
couve pak-choi cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
200 g
cebola roxa cortada em rodelas finas (0,5 cm aprox.)
50 g
carne picada (carne de porco, carne de vaca, frango ou peru)
400 g
sal
½ c. chá de
molho de ostra
20 g
noodles udon frescos
400 - 460 g
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas (2 mm aprox.)
20 g
sementes de sésamo tostadas
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1086.7 mg

Proteína 34.8 g

Energia 3681.3 kJ / 879.9 kcal

Gordura 39.5 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 10.4 g

Hidratos de carbono 95.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menos de 30 minutos 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Risoto de pera, noz e gorgonzola

Risoto de pera, noz e gorgonzola

35min

Beringela picante com grão-de-bico e frango

Beringela picante com grão-de-bico e frango

30min

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM5

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM5

30min

Mochis de sésamo preto

Mochis de sésamo preto

24h

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

40min

Perca com crosta de café

Perca com crosta de café

30min

Moussaka

Moussaka

1h 10min

Risoto de kimchi

Risoto de kimchi

25min

Zabaione

Zabaione

15min

Sopa de gyozas

Sopa de gyozas

1h

Sopa de frango asiática

Sopa de frango asiática

45min

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

45min