Versões compatíveis
Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de ricotta
La pâte
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 25 g de beurre
- 1 blanc d'œuf
- 70 g d'eau
- 1 pincée de sel
La farce
- 80 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 1 jaune d'œuf
- 1 pistil de safran
- 25 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
- sucre glace maison pour la finition
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 89.8 kcal / 376.9 kJ
- Proteína
- 3.2 g
- Gordura
- 3.5 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Fibra
- 0.4 g
- Gordura saturada
- 2.2 g
- Sódio
- 68.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Focaccia italienne
5h 10min
Arancini aux girolles et Mont-d'Or
1h
Taboulé d'orge rose à la pistache
40min
Sorbet aux pêches et au basilic
10min
Roulé de saumon au houmous
40min
Cake aux miel, chocolat et amandes
1h 10min
Œufs de couleur verte
55min
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion
21h 30min
Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne
45min
Cocas niçoises
3h 15min
Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites
10min
Tourte aux blettes
2h 20min