Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

4.8 8 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

400 g de filete de res en tiras (aprox. 2 cm x 5 cm)
3 dientes de ajo pelados
20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
40 g de pasta de chile coreano
20 g de salsa de soya, baja en sodio
1050 g de agua
1 cda de azúcar
½ cdita de sal
30 g de cebolla cambray en trozos
180 g de arroz de grano corto
20 g de aceite vegetal
150 g de hongo shiitake seco hidratado, en rebanadas
1 cdita de semillas de ajonjolí, blancas
4 - 5 pizcas de sal
120 g de zanahoria en julianas
100 g de hojas de espinaca fresca
120 g de germen de soya fresco
1 cdita de salsa de soya
1 cdita de aceite de ajonjolí tostado
4 huevos
1 cda de aceite vegetal
4 tortillas de harina (aprox. Ø 30 cm), para burrito

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 1627.4 mg

Proteína 43.6 g

Energia 3725.9 kJ / 890.5 kcal

Gordura 36.1 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 9.2 g

Hidratos de carbono 103.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina Fusión 5 Receitas
México

Também pode gostar...

Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6

1h 5min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1h 10min

Sopa Tex Mex de pavo

50min

Shepherd's pie

1h 10min

Pot pie

50min

Ensalada de sandía con aderezo de feta

10min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

45min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30min

Estofado de pollo con camote

30min

Bowl de cerdo

45min

Pollo kung pao

45min