Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

5.0 10 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 40min

2 porzioni

Ingredientes

Salsa alle ciliegie

20 g di burro
150 g di ciliegie denocciolate, in quarti
50 g di Vermouth rosso

Anatra

1500 g acqua
30 g di succo di limone
1 petto d'anatra con la pelle (circa 400 g)
olio extravergine di oliva
sale q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 2 porzioni

Sódio 447.9 mg

Proteína 87 g

Energia 3691 kJ / 882 kcal

Gordura 49.6 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 13.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ciliegie 51 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1 Std. 35 Min

Necci

1 Std.

Pane lenticchie, ceci e semi misti

9 Std.

Torta di castagne (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2 Std. 30 Min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12 Std. 45 Min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 Std. 45 Min

Bon bon all'avena e burro di arachidi

30 Min

Hummus di ceci neri

1 Std. 30 Min

Cracker al farro

2 Std.

Tacchino tonnato sottovuoto

2 Std. 40 Min