Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Buckwheat and Asparagus Risotto
Ingredientes
Buckwheat, and Asparagus and Parmesan Shavings
-
buckwheat70 g
-
water plus extra for soaking200 g
-
salt10 g
-
green asparagus3
-
Parmesan cheese30 g
-
ice cubes10
Pine Nut Oil and Toasted Pine Nuts
-
pine nuts60 g
-
sunflower oil50 g
Pickled Asparagus
-
caster sugar50 g
-
vinegar150 g
-
water100 g
-
green asparagus3
Asparagus Jus
-
green asparagus cut in pieces (2 cm)200 g
-
liquid vegetable stock65 g
-
double cream65 g
Finalisation
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)30 g
-
mascarpone20 g
-
unsalted butter diced50 g
-
green asparagus cut in small pieces (5 mm)3
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Reino Unido e Irlanda
Também pode gostar...
Aubergine and Lentil Salad
40 Min
Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet
4 Std. 25 Min
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
1 Std. 15 Min
Steamed Potato Tortilla
45 Min
Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette
15 Min
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
1 Std.
Pea Gazpacho
4 Std. 15 Min
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
50 Min
Smoked Salmon Pizza
2 Std. 30 Min
Chickpea Pancakes
20 Min
Cecina and Goat's Cheese Croquettes
9 Std. 20 Min
Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup
30 Min