Gozleme (pão turco de frigideira recheado)

Gozleme (pão turco de frigideira recheado)

4.9 17 avaliações

Preparação 1h 30min

Total 1h 40min

16 doses

Ingredientes

Massa

leite
200 g
ovo
1
azeite
40 g
iogurte grego
150 g
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
farinha mais q.b. p/ polvilhar
600 g
fermento em pó p/ bolos
½ c. chá de
açúcar
1 c. chá de
sal
½ c. chá de

Recheio

queijo cortado em pedaços
150 g
hortelã só as folhas
5 pés de
salsa só as folhas
5 pés de
espinafres baby frescos
60 g
azeite mais q.b. p/ untar
40 g
alho
5 dentes de
cebola cortada em quartos
1
cominhos em pó
1 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
paprika
1 c. chá de
carne picada (frango, vaca ou borrego)
500 g
farinha
1 c. sopa de
sal
¼ c. chá de
pimenta
½ c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
queijo feta esfarelado
250 g
Azeite q.b. p/ untar
limão cortado em cunhas p/ servir
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 366.1 mg

Proteína 16.4 g

Energia 1593.2 kJ / 380.8 kcal

Gordura 19 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 35.8 g

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