Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

4.8 121 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

2 portions

Ingredientes

Parmesan cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to garnish
20 g
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
1 sprig
fresh thyme leaves only
1 sprig
brown onion (approx. 40 g)
½
garlic clove
1
olive oil
20 g
pancetta diced
50 g
celery stalk (approx. 30 g), diced
1
carrot (approx. 70 g), diced
1
zucchini diced
30 g
canned chopped tomatoes
200 g
canned mixed beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
water
160 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
dried chilli flakes
½ tsp
crusty bread to serve
2 slices

Dificuldade

fácil

Nutrição por 2 portions

Sódio 3639.5 mg

Proteína 54 g

Energia 4435.8 kJ / 1056.1 kcal

Gordura 41.7 g

Fibra 30.8 g

Gordura saturada 12.4 g

Hidratos de carbono 98.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cooking for Me and You 70 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Tomato and red lentil soup

Tomato and red lentil soup

30min

Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

40min

Mediterranean vegetable bake

Mediterranean vegetable bake

50min

Spiced Moroccan lentil soup

Spiced Moroccan lentil soup

40min

Minestrone

Minestrone

40min

Beetroot soup with herb dumplings

Beetroot soup with herb dumplings

1h 10min

Pear blueberry quinoa crumbles

Pear blueberry quinoa crumbles

35min

Mediterranean carrot fritters

Mediterranean carrot fritters

1h

Pumpkin tart

Pumpkin tart

2h 15min

Spiced lentil vegetable soup

Spiced lentil vegetable soup

1h 30min

Vegetable chilli

Vegetable chilli

50min

Zucchini, lentil and coconut stew

Zucchini, lentil and coconut stew

30min