Dispositivos e acessórios
Dovleac copt și tocăniță de vită
Preparação 30min
Total 3h
6 porții
Ingredientes
-
dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)3000 - 4000 g
-
unt, nesărat sau sărat1 lingură
-
zahăr brun1 lingură
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)700 g
-
făină50 g
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
căței de usturoi2
-
rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele1 fir
-
frunze de salvie, proaspătă4
-
ulei vegetal20 g
-
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)1 lingură
-
vin roșu130 g
-
pastă de roșii40 g
-
oregano uscat1 linguriță
-
foaie de dafin, uscată1
-
cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)200 g
-
morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)1
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porție
Sódio
481.1 mg
Proteína
37.5 g
Energia
2504.2 kJ /
596.2 kcal
Gordura
14.7 g
Fibra
20.6 g
Gordura saturada
4.9 g
Hidratos de carbono
69.6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Hrană pentru trup și suflet
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Supă mexicană de pui
40min
Salată Cobb
1h
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45min
Mini taco cu crevete și varză de frunze
Nenhuma avaliação
Supă de primăvară cu legume
35min
Scones cu dovleac
25min
Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață
Nenhuma avaliação
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30min
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40min
Tocăniță de miel și fasole verde
Nenhuma avaliação
Tocană de vită cu gnocchi
1h 30min
Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos
30min