Dispositivos e acessórios
Dovleac copt și tocăniță de vită
Preparação 30min
Total 3h
6 porții
Ingredientes
-
dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)3000 - 4000 g
-
unt, nesărat sau sărat1 lingură
-
zahăr brun1 lingură
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)700 g
-
făină50 g
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
căței de usturoi2
-
rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele1 fir
-
frunze de salvie, proaspătă4
-
ulei vegetal20 g
-
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)1 lingură
-
vin roșu130 g
-
pastă de roșii40 g
-
oregano uscat1 linguriță
-
foaie de dafin, uscată1
-
cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)200 g
-
morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)1
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porție
Sódio
481.1 mg
Proteína
37.5 g
Energia
2504.2 kJ /
596.2 kcal
Gordura
14.7 g
Fibra
20.6 g
Gordura saturada
4.9 g
Hidratos de carbono
69.6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Hrană pentru trup și suflet
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Pâine fără gluten
1h 40min
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35min
Mei cu pudră de curry și pui
35min
Ceșcuțe de varză roșie cu pui
25min
Supă de morcovi și sparanghel cu migdale
30min
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40min
Suc verde de primăvară
10min
Supă de morcovi cu ghimbir
20min
Mere cu sos de zabaglione cu cidru
40min
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min
Bundt de turtă dulce
1h 40min
Ratatouille (ghiveci)
40min