Ostras Rockefeller

Ostras Rockefeller

4.0 1 avaliação
Preparação 15min
Total 20min
6 raciones

Ingredientes

  • 1000 g de sal gorda
  • 36 ostras limpias
  • 150 g de queso pecorino en trozos
    150 de queso parmesano, en trozos
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 250 g de espinacas baby frescas
  • 200 g de crème fraîche
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 15 g de zumo de limón

Nutrição por 1 ración

Energia 303 kcal / 1273 kJ
Proteína 18 g
Gordura 21 g
Hidratos de carbono 11 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 13 g
Sódio 646 mg

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