Versões compatíveis
Wegetariańska zupa gulaszowa z dyni; Kokosowy ryż ze smażonymi bananami
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Kokosowy ryż
-
500
g mleka
ou 500 g napoju roślinnego, np. migdałowego, owsianego - 200 g mleczka kokosowego
- 150 g ryżu jaśminowego
- 30 g cukru
- 1 szczypta soli
Gulasz z dyni i smażone banany
- 700 g miąższu dyni, np. piżmowej, Hokkaido, pokrojonego na ok. 5 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 400 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na ok. 5 cm kawałki
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g oleju
- ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 1 pomarańcza, ekologiczna
- 600 g wody
-
10
g octu jabłkowego
ou 10 g białego octu winnego -
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta kminku, mielonego
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 banany, pokrojone w 1 cm ukośne plastry
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka miodu, płynnego
- 1 łyżka wiórków kokosowych
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1932.2 kJ / 461.8 kcal
- Proteína
- 10.2 g
- Hidratos de carbono
- 74.3 g
- Gordura
- 14.3 g
- Gordura saturada
- 8.6 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sódio
- 672.8 mg
Receitas alternativas
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 Min
Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką
40 Min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 Min
Zupa krem z batatów z orzechową posypką
50 min.
Zupa z bobu i pomidorów; Ziołowe pęczotto ze szparagami
1h
Zupa miso, sałatka z makaronem azjatyckim; Muffinki matcha (bez laktozy)
1u. 45min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55 Min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45 min
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9h
Cytrynowa zupa z jarmużem i białą fasolą
55 Min
Wegańska zupa bananowa z curry
30 Min