Gnocchi com curgete - TM6

Gnocchi com curgete - TM6

4.8 5 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

Gnocchi

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
900 g
azeite
2 c. chá de
água
2000 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
350 g
ovo
1
sal
1 ½ - 2 c. chá de

Molho de curgete

curgete s/ extremidades
300 g
manteiga
50 g
azeite
20 g
salva fresca só as folhas
10 g
sal p/ temperar
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 doses

Sódio 5839.2 mg

Proteína 100.4 g

Energia 13062.4 kJ / 3122 kcal

Gordura 105.3 g

Fibra 36.3 g

Gordura saturada 49 g

Hidratos de carbono 443.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Mascarpone cremoso com maçãs caramelizadas

Mascarpone cremoso com maçãs caramelizadas

30min

Dip de queijo feta

Dip de queijo feta

5min

Gelados proteicos

Gelados proteicos

4h 30min

Sorbet de banana com flocos de chocolate

Sorbet de banana com flocos de chocolate

5min

Salada de batata com vinagrete de ervas

Salada de batata com vinagrete de ervas

45min

Gnocchi com curgete - TM5

Gnocchi com curgete - TM5

Nenhuma avaliação

Carne louca

Carne louca

55min

Minirrolos de carne com cuscuz

Minirrolos de carne com cuscuz

50min

Pudim de cenoura e brócolos

Pudim de cenoura e brócolos

1h 10min

Hambúrgueres de frango e limão

Hambúrgueres de frango e limão

1h

Salada crocante de batata

Salada crocante de batata

1h 30min

Salmão com molho de alho-francês e batata

Salmão com molho de alho-francês e batata

50min