Perca en costra de café

Perca en costra de café

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

10 g de granos de café
30 g de pan
½ cucharadita de pimentón
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
200 g de guisantes congelados
200 g de patata en trozos de 2 cm
350 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
700 g de filetes de perca (4 filetes)
1 - 2 cucharadas de zumo de limón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 305.7 mg

Proteína 39.1 g

Energia 1586 kJ / 379 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 23.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 172 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Salmón con salsa de jengibre, broccolini y anacardos especiados

30min

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

45min

Bacalao con gambones y almejas

45min

Estofado de ventresca de bonito

40min

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

1h

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1h

Dorada al vapor con patatas

35min

Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

40min

Truchas en escabeche

12h 30min

Marmitako de pulpo

40min

Merluza al horno con ratatouille

1h

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50min

Mostrar tudo

Mostrar tudo