
Dispositivos e acessórios
Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)
Preparação 20min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
Flatbreads
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plain flour150 g
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wholemeal plain flour80 g
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water150 g
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extra virgin olive oil15 g
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red onion180 g
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garlic cloves5
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lamb mince lean (see Tips)200 g
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ground cumin3 tsp
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dried chilli flakes½ tsp
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beetroot peeled and thinly sliced200 g
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cherry tomatoes cut into halves250 g
Tahini yoghurt
-
natural yoghurt high protein (see Tips)140 g
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tahini35 g
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garlic cloves2
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lemon juice20 g
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ground cumin1 tsp
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fresh mint leaves only2 sprigs
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fresh coriander leaves only2 sprigs
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ground black pepper to season
Nutrição por 4 portions
Energia
1830 kcal /
7630 kJ
Proteína
90 g
Gordura
63 g
Hidratos de carbono
206 g
Fibra
41 g
Gordura saturada
14 g
Sódio
425 mg
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