Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

4.5 15 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Batter

eggs
4
milk
200 g
plain flour
130 g
sea salt
1 pinch

White sauce

Gruyère cheese cut into pieces
40 g
unsalted butter
15 g
plain flour
20 g
milk
150 g
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Pancake

unsalted butter
1 tbsp
ham, shaved
4 slices
asparagus blanched, halved legthways (see Tips)
1 bunch
fresh chives finely chopped, to garnish
3 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1037.8 mg

Proteína 25.5 g

Energia 1773.3 kJ / 423.8 kcal

Gordura 19.7 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 9.9 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Everyday 68 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Green Goddess Salad

10min

Broccoli and Bacon Bites

1h

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Ossobuco with orange and fennel salad

2h 45min

Smoked Salmon and Brie Quiche

55min

Gin and juniper berry marmalade

1h 30min

Traditional Kaiser rolls

26h 35min

Everyday gourmet butter

35min

Orange Honey Cheesecake Phyllo Cups

1h 10min

Buttermilk corn cakes

25min

Maple Cream Custard

20min

Cafe-style miso mushrooms

25min