Versões compatíveis
Spicy coriander prawns with zucchini noodles
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 bunch fresh coriander (approx. 30 g), leaves only
- 6 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger peeled
- 2 fresh chillies of choice, deseeded and cut into halves
- 1 lemon zest only, no white pith
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp sea salt
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 30 g extra virgin olive oil
- 2 pinches ground black pepper
- 32 raw king prawns (approx 1.2kg), cleaned and peeled (tails on – optional)
- 500 g water
- 500 g zucchini noodles
- nigella seeds to serve (see Tip)
- lemon wedges, to serve
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 249 kcal / 1041.9 kJ
- Proteína
- 23.9 g
- Gordura
- 10.9 g
- Hidratos de carbono
- 17 g
- Fibra
- 6.5 g
- Gordura saturada
- 1.7 g
- Sódio
- 1344.3 mg
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