Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g water
- 20 g brown sugar (see Tips)
- 2 tsp dried instant yeast
- 20 g olive oil
- 30 g apple cider vinegar
- 300 g baker's flour, plus extra to dust
- 100 g rye flour
- 30 g black cocoa powder (see Tips)
- 1 tsp dried fennel seeds
- 1 ¼ tsp salt
- water, to brush
- Nutrição
- por 1 slice
- Energia
- 624.1 kJ / 149.2 kcal
- Proteína
- 4.7 g
- Hidratos de carbono
- 27.9 g
- Gordura
- 2.6 g
- Gordura saturada
- 0.5 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sódio
- 245.3 mg
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