Cashew Cheese Pasta with Broccoli

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

4.2 121 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

broccoli florets
400 g
cashew nuts
150 g
water
1500 g
fine sea salt
2 ½ tsp
dried fusilli pasta
300 g
nutritional yeast flakes
30 g
garlic clove (opcional)
1
ground black pepper
1 tsp
vegetable stock paste, homemade (see tip)
½ heaped tsp
½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
oat milk
200 g
extra virgin olive oil for drizzling
2 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1527.5 mg

Proteína 24.5 g

Energia 2387.7 kJ / 570.7 kcal

Gordura 18.8 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 3.4 g

Hidratos de carbono 80 g

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