Cuscuz de couve-flor e curgete espiralizada com molho de amendoim

Cuscuz de couve-flor e curgete espiralizada com molho de amendoim

4.3 4 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

Molho de amendoim

manteiga de amendoim (ver dica)
100 g
leite de coco
100 g
açúcar mascavado claro
2 c. chá de
2 c. chá de açúcar amarelo
molho de soja
30 g
sumo de lima
60 g

Cuscuz

curgete
300 g
feijão-verde
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
couve-flor só os floretes
800 g
alho laminados
3 dentes de
malaguetas vermelhas cortadas em rodelas
1 - 2
azeite
105 g
água
300 g
amendoim torrado
150 g
Cebolo (spring onion) cortado em rodelas q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1078.3 mg

Proteína 22.3 g

Energia 3182.7 kJ / 760.7 kcal

Gordura 61.7 g

Fibra 10.8 g

Gordura saturada 12.6 g

Hidratos de carbono 35.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Outono 10 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1ωρ.

Salada de cuscuz com beringela

30 λεπτ.

Ratatouille com "arroz" de couve-flor

35 λεπτ.

Caril de feijão-preto

35 λεπτ.

Massa com molho de legumes e queijo

1ωρ.

Salada quente de couves-de-bruxelas com manga, abacate e ovos escalfados

55 λεπτ.

Salteado de cogumelos e legumes asiático

55 λεπτ.

Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas

1ωρ.

Pudim de cenoura e brócolos

1ωρ. 10 λεπτ.

Quiche de curgete com crumble de parmesão

1ωρ. 15 λεπτ.

Linguine com pesto de tomate e amêndoa

25 λεπτ.

Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim

30 λεπτ.