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Sauté de veau aux artichauts et petits pois
Preparação 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
150 g d'oignons en quartiers
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de veau en morceaux
-
400 g d'eau
-
50 g de vin blanc
-
1 c. à café de fond de veau
-
2 branches de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
250 g de petits pois frais ou surgelés
-
300 g de fonds d'artichaut
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
38 g
Energia
1268 kJ /
302 kcal
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
14 g
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França
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