Piano marinado em chá com legumes e arroz

Name: Piano marinado em chá com legumes e arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 1500 g água; 100 g açúcar; 30 g sal; 1 c. sopa de pimenta preta em grão; 3 folhas de louro; 2 saquetas de chá preto; 1000 g piano de porco; 200 g arroz basmati; 400 g mistura de legumes; 3 c. chá de amido de milho

4.7 ( 6 avaliações )

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 30min

Tempo total 1h 40min

Porções 4 doses

Ingredientes

1500 g água mais 3 c. de sopa p/ misturar
100 g açúcar
30 g sal mais 1 c. de chá p/ temperar
1 c. sopa de pimenta preta em grão
3 folhas de louro
2 saquetas de chá preto
1000 g piano de porco
200 g arroz basmati
400 g mistura de legumes (brócolos, couve-flor, pak choi, couves-de-bruxelas), cortados em pedaços pequenos (2-3 cm aprox.)
ou 400 g mistura de legumes congelados
3 c. chá de amido de milho

Nutrição: por 1 dose
Energia: 1033.6 kcal / 4324.5 kJ
Proteína: 45.3 g
Gordura: 59.3 g
Hidratos de carbono: 77.3 g
Fibra: 4.3 g
Gordura saturada: 19 g
Sódio: 3923.5 mg