Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 malaguetas secas s/ sementes
- 200 g cebolinhas novas cortadas em quartos
- 2 cm gengibre fresco s/ casca
- 2 dentes de alho
- 270 g leite de coco
- 1 talo de erva-príncipe, só a parte branca, cortada em pedaços
- 2 folhas de lima kaffir s/ talo, cortadas em pedaços
- 1 c. chá de pasta de tamarindo
- 2 cravinhos
- ¼ - ½ c. chá de flocos de malagueta seca
- ½ c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de sal
- 1 frango inteiro (1500 g aprox.), aberto ao meio (ver dica)
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3742.6 kJ / 894.5 kcal
- Proteína
- 66.2 g
- Hidratos de carbono
- 10.6 g
- Gordura
- 61 g
- Gordura saturada
- 24.1 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 837.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur
1h 15min
Vitela asiática com grão e cuscuz
9 Std. 20 Min
Pão de batata
Nenhuma avaliação
Strudel de maçã
3 godz. 20 min
Rolo recheado com espinafres e queijo
50 min
Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate
10h 30min
Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada - TM6
1 Std. 40 Min
Guisado de porco com puré de batata
9h
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1 Std. 40 Min
Salteado de vitela com ananás e especiarias
8 godz. 30 min
Carne de vaca estufada com gnocchi
1 Std. 30 Min
Coxas de frango com puré de cenoura
8 Std. 45 Min