Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

4.7 3 avaliações
Preparação 15min
Total 4h
6 doses

Ingredientes

Maçãs caramelizadas
  • manteiga
    20 g
  • maçã (por exemplo, Granny Smith, Fuji, Pink Lady) cortada em pedaços (2-3 cm)
    400 g
  • açúcar
    30 g
  • canela em pó (opcional)
    1 c. chá de
  • água
    1000 g
  • vinagre
    50 g
Mascarpone
  • açúcar
    150 g
  • queijo mascarpone
    250 g
  • queijo-creme
    250 g
  • ovos
    2
  • vinagre de sidra
    20 g
  • granola (ver dica)
    150 g
  • molho de caramelo (ver dica)
    1 ½ c. sopa de

Nutrição por 1 dose

Energia 698.8 kcal / 2923.8 kJ
Proteína 11.1 g
Gordura 43.9 g
Hidratos de carbono 67.6 g
Fibra 3.9 g
Gordura saturada 22.9 g
Sódio 341.5 mg

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