
Dispositivos e acessórios
Triffle de maçã, mascarpone e caramelo
Preparação 15min
Total 4h
6 doses
Ingredientes
Maçãs caramelizadas
-
manteiga20 g
-
maçã (por exemplo, Granny Smith, Fuji, Pink Lady) cortada em pedaços (2-3 cm)400 g
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açúcar30 g
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canela em pó (opcional)1 c. chá de
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água1000 g
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vinagre50 g
Mascarpone
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açúcar150 g
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queijo mascarpone250 g
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queijo-creme250 g
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ovos2
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vinagre de sidra20 g
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granola (ver dica)150 g
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molho de caramelo (ver dica)1 ½ c. sopa de
Nutrição por 1 dose
Energia
698.8 kcal /
2923.8 kJ
Proteína
11.1 g
Gordura
43.9 g
Hidratos de carbono
67.6 g
Fibra
3.9 g
Gordura saturada
22.9 g
Sódio
341.5 mg
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