Muffins de legumes e salmão fumado

4.4 5 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

8 unidades

Ingredientes

Azeite q.b. p/ untar
cogumelos brancos cortados em metades
60 g
brócolos cortados em pedaços
60 g
curgete cortada em pedaços
80 g
chalota cortada em pedaços
30 g
salmão fumado cortado em pedaços (1 cm aprox.)
100 g
queijo parmesão cortado em pedaços
30 g
ovos
5
leite
120 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
500 g
Maionese de sriracha q.b. p/ servir

Maionese, q.b. p/ servir
Sementes de sésamo pretas q.b. p/ polvilhar
Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 493.4 mg

Proteína 9.4 g

Energia 419.6 kJ / 100.3 kcal

Gordura 5.6 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 2.9 g

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