Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.0 36 avaliação

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

basmati rice
200 g
fine sea salt
2 tsp
water
1000 g
carrots cut in matchsticks (5 mm)
400 g
leeks cut in pieces (5 mm)
400 g
cod fillets skin and bones removed (approx. 500 g total weight)
4
milk
450 g
white peppercorns
10
plain flour
50 g
ground black pepper or to taste
½ tsp
mustard powder
1 tsp
fresh chives cut in pieces
5 - 10 sprigs

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 34.2 g

Energia 1835 kJ / 439 kcal

Gordura 4.3 g

Hidratos de carbono 65.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Midweek Meals 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

MIDWEEK MEALS 9 Receitas
Espanha

MIDWEEK MEALS 9 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes

1h 10min

Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes

1h 15min

Blitva

35min

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

45min

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Chicken Involtini with Apples, Sweet Potatoes and Curry Sauce

1h 25min

Courgettes with Corn

25min

Chicken, Pepper and Steamed Vegetable Salad

45min

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

25min

Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne

35min

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45min

Steamed Broccoli Mash

35min