Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

4.3 32 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
400 g

Ingredientes

  • ½ spicchio di aglio (opcional)
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 40 g di pomodoro maturo, lavato e in quarti
  • 75 g di lenticchie rosse sciacquate accuratamente e scolate
  • 100 g di latte di cocco, in barattolo
  • ¼ di cucchiaino di curcuma in polvere
  • ¼ di cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale (vedere consigli)
    1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), (vedere consigli)
  • 75 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 35 g di spinaci baby freschi lavati e a pezzi piccoli

Nutrição por 140 g

Energia 170 kcal / 713 kJ
Proteína 7.5 g
Gordura 7.1 g
Hidratos de carbono 18 g
Fibra 2.6 g
Gordura saturada 5.9 g
Sódio 0.1 mg

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