Risoto de ervilhas, espargos e favas

Risoto de ervilhas, espargos e favas

3.6 10 avaliação

Preparação 5min

Total 30min

6 doses

Ingredientes

queijo da Ilha
85 g
coentros
15 g
manteiga
90 g
cebola roxa cortada em pedaços
130 g
favas descongeladas
120 g
ervilhas descongeladas
200 g
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
200 g
limão só a raspa
1
vinho branco
50 g
água
900 g
arroz p/ risoto
320 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 15 g

Energia 1754 kJ / 419 kcal

Gordura 16 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 51 g

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Revista Março 2019 73 Receitas
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