Apfelstrudel

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Dificuldade avançadas

Tempo de preparação 40min

Tempo total 1h 20min

Porções 8 Portionen

Ingredientes

Öl zum Einfetten
10 g Butter, weich
100 g Wasser, kalt
1 Ei
1 Prise Salz
250 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen

120 g Butter, in Stücken
80 g Semmelbrösel
80 g Walnüsse
30 g Zitronensaft
10 g Rum
80 g Feinkristallzucker
1 TL Zimt, gemahlen
1000 g Äpfel (siehe Tipp), geschält, geviertelt, entkernt
2 EL Staubzucker, zum Bestreuen

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 2304 kJ / 550 kcal
Proteína: 7 g
Hidratos de carbono: 58 g
Gordura: 31 g
Fibra: 4.1 g

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