Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Buey de mar relleno a la provenzal
Preparação 30min
Total 2h
2 raciones
Ingredientes
Buey de mar relleno
-
500 g de agua
-
1 buey de mar vivo (500-700 g)
-
50 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
-
2 gambones crudos enteros
-
50 g de puerro en rodajas
-
30 g de mantequilla
-
30 g de harina
Provenzal
-
1 ramita perejil fresco
-
10 g de pan
-
½ diente de ajo
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
25.9 g
Energia
1203 kJ /
287 kcal
Gordura
13.96 g
Fibra
1.44 g
Hidratos de carbono
14.65 g
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La gran mariscada
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