Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 abóbora-manteiga
- Sal q.b. p/ temperar
- Pimenta preta q.b. p/ temperar
- Azeite q.b. p/ pincelar
- 20 g gengibre descascado, cortado em pedaços
- 2 dentes de alho
- 90 g água
- 20 g molho de soja
- 1 c. sopa de óleo de sésamo
- 20 g mel
- 2 c. sopa de sumo de lima
- 20 g molho sriracha
- 100 g manteiga de amendoim
- 120 g pepino cortado em cubos
- 120 g cenoura cortada em fatias
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos
- 75 g cebolinha nova picada
- Amendoim s/ sal crú, picado q.b. p/ guarnecer
- Coentros, só as folhas picadas q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2450.9 kJ / 585.8 kcal
- Proteína
- 17.1 g
- Hidratos de carbono
- 67 g
- Gordura
- 33.4 g
- Gordura saturada
- 6.2 g
- Fibra
- 12 g
- Sódio
- 887 mg
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