Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

4.0 11 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 10min

8 portions

Ingredientes

olive oil
90 g
garlic cloves
6
pork belly, boneless and skinless cut in pieces (5 cm)
1200 g
red onions cut in wedges
500 g
fresh chillies to taste, cut in pieces (2 cm)
1 - 2
stout beer
200 g
meat stock cubes (each for 0.5 l) crumbled
2
star anise
2 pieces
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pickled pearl onions drained
10 - 12
carrots peeled, cut in pieces (2-3 cm)
250 g
fresh parsley chopped, for serving

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 942.3 mg

Proteína 9.1 g

Energia 2329 kJ / 556.7 kcal

Gordura 51.2 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 16.1 g

Hidratos de carbono 13.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

In Homemade We Trust 33 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Manifesto 203 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Meat Skewers with Rice in Sauce

1h 45min

Courgetti Carbonara

40min

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

40min

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

1h 40min

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

50min

Sous-vide Sausage Ragù

2h 25min

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

50min

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

10min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30min

Prawn and Vegetable Rice

1h 10min