Goulash em molho picante de cerveja

5.0 3 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 10min

8 doses

Ingredientes

azeite
90 g
dentes de alho cortados ao meio
6
pernil s/ osso cortado em pedaços (5-6 cm)
800 g
pá de vitela, em cubos (5-6 cm aprox.)
400 g
cebola roxa cortada em gomos
500 g
malaguetas cortadas em pedaços
1 - 2
cerveja escura
200 g
caldo de carne
2 cubos de
anis estrelado
2 - 4 pedaços de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
chalotas
10 - 12
cenoura cortada em pedaços (2-3 cm)
250 g
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 421.8 mg

Proteína 36.2 g

Energia 1699.4 kJ / 406.2 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 25.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Confiamos no que é feito em casa 52 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Risoto de abóbora e Roquefort

45min

Alcachofras com molho de manteiga e manjericão

1h

Caldo de legumes funcional

1h 40min

Pão brioche sem glúten

2h 50min

Batatas fritas onduladas com molho de alho

45min

Tacos integrais com pulled pork em molho de cerveja

4h 55min

Risoto de marisco Gochujang

1h

Arroz árabe

50min

Pão tibetano “Balep korkun”

1h 30min

Molho de iogurte

5min

Gelados proteicos

4h 30min

Nuggets com batatas "fritas"

1h 15min