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Sanduíches de fritata com queijo de cabra e chutney de cebola-roxa caramelizada
Preparação 20min
Total 1h 15min
4 doses
Ingredientes
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azeite45 g
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cebola roxa cortada em meias luas500 g
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açúcar mascavado claro200 g
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sal1 ½ c. chá de
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vinagre de vinho tinto200 g
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cogumelos frescos cortados em fatias finas100 g
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espinafres baby frescos picado grosseiramente, mais q.b. p/ guarnecer50 g
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ovos4
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leite30 g
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cebolinho cortado finamente5 g
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pimenta½ c. chá de
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queijo de cabra em pedaços60 g
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água500 g
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manteiga para fritar2 - 3 c. sopa de
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alho laminado1 dente de
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baguete cortada em 4 pedaços e cada pedaço ao meio, horizontalmente1
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bacon8 fatias de
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queijo-creme4 c. sopa de
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tomate4 fatias de
Nutrição por 1 dose
Energia
1059.1 kcal /
4431.1 kJ
Proteína
30 g
Gordura
58 g
Hidratos de carbono
104.8 g
Fibra
4.8 g
Gordura saturada
21.9 g
Sódio
1939.9 mg
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