Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã
Preparação 20min
Total 4h 35min
4 doses
Ingredientes
Pesto de agrião e hortelã
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limão1
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azeite120 g
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queijo parmesão cortado em pedaços60 g
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alho2 dentes de
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caju50 g
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folhas de agrião100 g
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hortelã só as folhas30 g
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Sal q.b. p/ temperar
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Pimenta q.b. p/ temperar
Ragù de borrego
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azeite20 g
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alho5 dentes de
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cebola roxa cortada em fatias200 g
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bacon cortado em pedaços60 g
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alecrim só as folhas3 pés de
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vinho tinto100 g
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tomate em pedaços400 g
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Sal q.b. p/ temperar
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Pimenta q.b. p/ temperar
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pá de borrego s/ osso cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)800 g
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manteiga40 g
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Massa tipo tagliatelle q.b. p/ servir (ver dica)
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Queijo ralado q.b. p/ servir
Nutrição por 1 dose
Energia
1177.9 kcal /
4928.3 kJ
Proteína
45.7 g
Gordura
101.5 g
Hidratos de carbono
17.9 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
34.1 g
Sódio
452.9 mg
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