Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Espetadas de melão e camarão com bulgur

Espetadas de melão e camarão com bulgur
4.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 45min
4 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • caju cru s/ sal
    60 g
  • hortelã fresca só as folhas
    5 pés de
  • coentros só as folhas
    5 pés de
  • água
    1250 g
  • caldo de legumes caseiro
    2 c. chá cheia de
    2 cubos de caldo de legumes
  • bulgur
    250 g
  • camarões s/ casca, frescos e limpos (500 g aprox.)
    24
  • melão amarelo em cubos (2x2 cm aprox.)
    32 pedaços de
  • Sal de ervas q.b. p/ temperar
  • óleo de girassol
    50 g
    50 g azeite
  • mostarda
    1 c. sopa de
  • vinagre de vinho branco
    50 g
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • malagueta
    1
  • sal
    ¼ c. chá de
  • pepino descascado, cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • melão amarelo cortado em pedaços pequenos (2 cm aprox.)
    200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 17.5 g
Energia 2128.8 kJ / 508.8 kcal
Gordura 21.2 g
Fibra 12.1 g
Hidratos de carbono 70.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Junho - Frutas e legumes do mês 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

4.8(378)

35min

Hambúrguer de bacalhau

4.3(34)

20min

Caldeirada à algarvia

4.6(24)

3h

Salada de batata e camarão com molho cocktail

4.6(16)

40min

Pescada com batatas ao vapor

4.6(146)

40min

Pota à americana

4.4(145)

40min

Mini-rissóis de amêijoa

5.0(5)

4h

Hambúrgueres rápidos de atum com molho de mostarda

5.0(6)

25min

Arroz de coco e lima com filetes de peixe-espada

4.2(99)

25min

Bacalhau de forno

4.6(216)

1h

Arroz de polvo à espanhola

4.7(185)

1h 30min

Sopa de camarão com noodles

4.0(2)

30min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo