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Guisado de bochechas com amêijoas e chocos
Preparação 20min
Total 3h
4 doses
Ingredientes
-
azeite60 g
-
200 g cebola roxa, cortada em fatiascebola cortada em fatias200 g
-
bochechas de vaca cortadas em pedaços (4-5 cm)1000 g
-
vinho tinto300 g
-
caldo de carne2 cubos de
-
pimenta preta2 pitadas de
-
tomilho seco2 - 3 c. chá de
-
chocos c/ tinta cortados em pedaços (2-3 cm aprox.)450 g
-
amêijoas frescas e limpas500 g
-
Coentros picados q.b. p/ guarnecer
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
1382.9 mg
Proteína
91.1 g
Energia
3115.5 kJ /
744.6 kcal
Gordura
29.7 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
7 g
Hidratos de carbono
12.5 g
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