Salmorejo (sopa fria de tomates)

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 25min

6 porções

Ingredientes

azeite de oliva extra virgem
100 g
ovos
4
vinagre
50 g
água mais q. b. para cozinhar
300 g
presunto serrano cru
100 g
dente de alho
1
tomate italiano maduro, cortado em pedaços
1000 g
sal
1 c. chá de
pão seco cortado em pedaços
100 g
vinagre de maçã
30 g
água
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 988.3 mg

Proteína 12.9 g

Energia 1312.6 kJ / 313.7 kcal

Gordura 22.5 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 4.4 g

Hidratos de carbono 15.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Creme de castanhas

30min

Sopa de feijão com legumes

45min

Sopa de grão de bico com espinafre

40min

Sopa creme de abóbora com curry

30min

Creme cor de laranja

50min

Caldo de bacalhau e brócolos

30min

Vichyssoise com maçã verde

45min

Sopa ácida picante

4h 45min

Chorba freekeh (sopa de freekeh e borrego)

Nenhuma avaliação

Creme de ervilha proteico

40min

Creme de batata com ovo cozido

40min

Gazpacho de tomate e cerejas com croutons de ervas

20min

Mostrar tudo

Mostrar tudo