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Rolo de carne crocante
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Preparação 10min
Total 1h
6 porções
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Ingredientes

Molho
  • creme de leite (caixinha)
    200 g
  • suco de limão
    20 g
  • mostarda
    20 g
  • cebolinha picada
    10 g
Rolo
  • queijo parmesão
    40 g
  • pão seco amanhecido
    105 g
  • azeite
    10 g
  • cebola
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • salsinha fresca
    15 g
  • bacon em cubos
    100 g
  • mostarda
    30 g
  • carne moída bovina
    400 g
  • carne moída suína
    400 g
  • ovo
    1
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta, moída
    3 pitadas de
  • água
    100 g
  • vinho branco
    100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 1077.1 mg
Proteína 31.8 g
Energia 2774.7 kJ / 663.2 kcal
Gordura 51.6 g
Fibra 1.6 g
Gordura saturada 22 g
Hidratos de carbono 14 g

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