Espetinhos de carne com arroz cremoso

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Preparação 25min

Total 1h 45min

6 porções

Ingredientes

vinho branco
50 g
carne alcatra cortada em cubos (4 cm aprox.)
450 g
pimentão vermelho cortado em pedaços (4 cm aprox.)
170 g
cebola cortada em pedaços (4 cm aprox.)
190 g
bacon
12 fatias de
cebola cortada em pedaços
100 g
pimentão vermelho cortado em pedaços
130 g
dentes de alho
2
azeite p/ fritar
q.b.
tomate em pedaços
250 g
mel
15 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
½ c. chá de sal
água
850 g
colorau
1 c. chá de
cominho em pó
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
1 pitada
arroz basmati
250 g
salsa lisa fresca picada
q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 434.8 mg

Proteína 24.5 g

Energia 2607.9 kJ / 623.3 kcal

Gordura 36.4 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 12.2 g

Hidratos de carbono 46.2 g

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