Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Costeletas de cordeiro com ratatouille, vagem e batata gratinada
Nenhuma avaliação
Preparação 1h 25min
Total 1h 25min
6 porções
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • manteiga sem sal mais q. b. para untar
    1 c. sopa
  • azeite de oliva extra virgem mais 1 c. chá
    80 g
  • dentes de alho
    6
  • tomilho só as folhas
    11 talos de
  • pimenta do reino preta em pó
    1 c. chá de
  • carré de cordeiro com ossos limpos (ver dica)
    1000 g
  • batata Asterix descascada e cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    800 g
  • leite
    250 g
  • creme de leite
    100 g
  • sal mais q. b. para temperar
    3 c. chá de
  • noz moscada
    ¼ c. chá de
  • salsinha fresca só as folhas
    2 talos de
  • berinjela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • abobrinha cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • pimentão amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • pimentão vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)
    100 g
  • vinho branco
    70 g
  • água
    150 g
  • concentrado de tomate
    20 g
  • caldo de legumes
    1 c. chá de
  • vagens verdes extremidades cortadas
    500 g
  • azeite de oliva extra virgem
    1 c. chá de
  • tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • manjericão fresco
    1 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porção

Sódio 1295.6 mg
Proteína 27.4 g
Energia 3816.2 kJ / 912.1 kcal
Gordura 70.1 g
Fibra 8.9 g
Gordura saturada 28.3 g
Hidratos de carbono 43.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Podemos mudar para o modo chefe num instante 17 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Frango frito coreano

4.8(6)

3h 10min

Lombinho de porco com legumes assados no forno

4.4(36)

9h

Goulash em molho picante de cerveja

5.0(2)

3h 10min

Frango a vapor com arroz de ervilhas

4.4(24)

50min

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

4.1(29)

1h 30min

Papas de sarrabulho

4.2(14)

1h 25min

Piza de frango low carb

4.2(26)

1h

Francesinha

4.6(427)

1h

Frango à Malaio com coco

Nenhuma avaliação

Carne em massa folhada

4.0(40)

40min

Guisado de peru com alho

4.5(27)

45min

Frango jerk jamaicano

4.5(37)

1h 15min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo