Guacho de mariscos

Guacho de mariscos

5.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

8 portions

Ingredientes

Caldo de camarones

50 g de aceite de achiote
1000 g de camarones frescos (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
1000 g de agua

Guacho de camarones

2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
30 g de culantro fresco picado
200 g de cebolla en cuartos
150 g de pimiento verde en dados de 2 cm.
8 dientes de ajo
60 g de aceite de achiote
60 g de pasta de tomate
350 g de arroz de grano largo
1 pellizco de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1333.3 mg

Proteína 21 g

Energia 1626.3 kJ / 388.7 kcal

Gordura 15.4 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 41.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Del Caribe con amor 6 Receitas
Internacional

La Alacena Panameña 60 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Gazpacho de mero

1h 10min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1h

Pescado a la veracruzana

30min

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30min

Sepia asada y guisantes con jamón

40min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35min

Sopa de mariscos

40min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3h 45min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45min

Mostrar tudo

Mostrar tudo