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Salada de espelta com feijão‑verde, tomate-cereja e lulas
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Preparação 20h
Total 1h 30min
4 doses
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Ingredientes

  • salsa
    15 g
  • azeite
    60 g
  • sumo de limão
    20 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    2 ½ c. chá de
  • pimenta mais q.b. p/ temperar
    1 pitada de
  • feijão-verde redondo fresco ou descongelado
    200 g
  • lulas pequenas limpas
    400 g
  • água
    1000 g
  • espelta em grão lavada e escorrida
    250 g
  • azeitonas verdes s/ caroço
    80 g
  • tomate-cereja cortado em quartos
    200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1833.2 mg
Proteína 26.4 g
Energia 2058.1 kJ / 491.9 kcal
Gordura 21.1 g
Fibra 9.5 g
Gordura saturada 3.2 g
Hidratos de carbono 53.8 g

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