Dhal

Dhal

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Preparação 20min

Total 1h 40min

6 portions

Ingredientes

200 g de lentilles corail
100 g de pois cassés, secs
800 - 900 g d'eau
10 g de gingembre frais
100 g d'oignon coupé en deux
4 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
2 c. à soupe rase de graines de moutarde noires
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
800 g de tomates entières pelées au jus
2 cubes de bouillon de légumes 100% végétal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g

Energia 859 kJ / 206 kcal

Gordura 6 g

Hidratos de carbono 22 g

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