Tarta Dobos

Tarta Dobos

4.7 22 avaliação

Preparação 40min

Total 2h 40min

8 raciones

Ingredientes

Bizcocho

5 huevos
130 g de azúcar
130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
4 claras de huevo
150 g de azúcar
380 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

Crema de caramelo

100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido

Montaje

100 g de granillo de almendra tostado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 12.49 g

Energia 1094 kJ / 979 kcal

Gordura 69.71 g

Fibra 6.01 g

Hidratos de carbono 75.49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tarta de Linz (Linzertorte)

Tarta de Linz (Linzertorte)

1h

Tarta de requesón y fresas

Tarta de requesón y fresas

6h 20min

Pasteles de chocolate y vainilla

Pasteles de chocolate y vainilla

11h

Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4h

Tarta Saint-Honoré

Tarta Saint-Honoré

3h

Falso cheesecake con streusel de chocolate

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3h 15min

Cheesecake de chocolate con merengue

Cheesecake de chocolate con merengue

3h 35min

Tarta de primavera

Tarta de primavera

10h

Milhojas de dulce de leche

Milhojas de dulce de leche

3h

Cheesecake de frambuesas

Cheesecake de frambuesas

3h 25min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5h

Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

3h 15min