Harira - Sopa de lentilhas com carne

Harira - Sopa de lentilhas com carne

4.0 6 avaliações

Preparação 10min

Total 2h

6 doses

Ingredientes

lentilhas verdes
250 g
água
1700 g
salsa
10 g
coentros mais q.b. p/ guarnecer
10 g
sal
3 c. chá de
limão só o sumo
1
azeite
30 g
filamentos de açafrão
5
pimenta
1 pitada de
ossos de vaca pequenos
2
cebola cortada em pedaços pequenos
500 g
carne de vaca limpa cortada em cubos
250 g
tomate em pedaços
700 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1289.5 mg

Proteína 26.6 g

Energia 1500.5 kJ / 358.6 kcal

Gordura 11.1 g

Fibra 7.7 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 40 g

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