Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

3.9 18 avaliação

Preparação 35min

Total 40min

2 porzioni

Ingredientes

80 g di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
20 g di semi di sesamo neri
1 cucchiaio di curry in polvere
40 g di farina di mais
1 - 2 pizzichi di paprika dolce
1 ½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
50 g di fecola di patate

50 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua fredda
1 cucchiaio di salsa di soia
250 g di tempeh in due fette
30 g olio extravergine di oliva + per friggere
30 g di scalogno
5 g di zenzero, radice fresca pelata
300 g di finocchio a fette sottili
150 g di acqua
4 - 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 35 g

Energia 4037 kJ / 965 kcal

Gordura 58.2 g

Fibra 11.3 g

Hidratos de carbono 80.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

100% vegan 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Chili di tofu (vegan)

1h

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min

Tofu in crosta di sesamo

20min

Chili di seitan (vegan)

30min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Ragù di tempeh

30min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min